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今天這部影片要來教大家如何做地瓜球，看完就可以自己在家DIY，輕鬆做出跟夜市一樣好吃的地瓜球喔👍 訂閱我的Youtube頻道 ：🤍 更多影片： 彰化蚵仔養殖紀實：🤍 眠月線的由來｜阿里山森鐵的歷史：🤍 小琉球浮潛看海龜：🤍 日環食｜上帝的金戒指：🤍 綠島旅遊Vlog (Part 1 of 3)：🤍 包肉粽做法分享｜干貝肉粽：🤍 螢火蟲鐵道景點分享｜梨園寮火車站：🤍 第一次拍婚禮影片：🤍 玫瑰菇的生長紀錄｜植物縮時攝影：🤍 彰化超推薦的遛小孩景點：🤍 武陵農場櫻花季2020｜一日遊賞櫻攻略：🤍 拍攝器材：Nikon Z6、Gopro 8 麥克風：TASCAM DR-10L 剪接軟體：Adobe Premiere
#地瓜球 #红薯球 #紫薯球 #不回缩不开裂 #外脆内糯 #软糯Q弹 #SweetPotatoBalls #GarnetPotatoBalls #PurplePotatoBalls #NoShrinkageNoCrack #CrispyOutsideSoft GlutinousInside #QQ ♦麻团/麻球食谱Sesame Balls Recipe: 🤍 ♦ 油条食谱Youtiao Recipe: 🤍 ♦新年食谱Chinese New Year Recipe Playlist: 🤍 ♦ Facebook Page: 🤍 ♦ Instagram ID: 🤍 ♦ Oven: Electrolux 72L Built in Oven: 🤍 好好享受，与我分享你作品的照片在我的Facebook Page上哦。 :-) Enjoy and share photos of your creation with me on my Facebook Page. 今天来自制大人小孩都爱吃的地瓜球，红薯球，紫薯球。采用新鲜番薯来制作，红薯和i日本紫薯给地瓜球增添香味以及天然橙色和紫色。一小颗园鼓鼓，好可爱。地瓜球制作做法直接，材料简单，免烤箱食谱，每家每户都可以做。食谱要根据自家番薯来调整，不同番薯不同含水量，要慢慢调整木薯粉分量，面团要软硬适中。炸地瓜球技巧超重要，是让地瓜球不开裂不回缩，膨胀园Q的重要因素。 炸不够容易回缩，炸过久会过脆过于空心没软糯口感了。炸到位，每颗地瓜球美美胖胖，圆咕咕，外部黄金酥脆，内部软糯拉丝，满满红薯和紫薯香甜味，童年味道回味无穷。 收藏方式：炸好立刻吃，口感最佳。完全冷却，收在密封容器，室温可存留2-3天，吃前弄热回酥再温吃。 Today, let’s make Sweet Potato Balls, Garnet Potato Balls, Purple Potato Balls that adults and children love to eat. Made with fresh sweet potatoes, garnet sweet potatoes and Japanese purple sweet potatoes add fragrance as well as natural orange and purple colors. Small round bitesize pieces, so cute. The making process of sweet potato balls is straightforward, simple ingredients, and no bake recipe that can be made in every household. This recipe should be adjusted according to your own sweet potatoes. Different sweet potatoes have different moisture content, thus slowly adjust the amount of tapioca starch, dough should have moderate softness. The frying technique of Sweet Potato Balls is the crucial factor to ensure no crack no shrinking. If it’s under fried, it shrinks easily. If it’s over fried, it’s too crispy too hollow and not soft glutinous within. Fried just right, each sweet potato ball is plump, round, golden and crispy on the outside, soft and glutinous on the inside, full of sweet potato and purple potato fragrance sweetness, childhood nostalgic taste. Storage Method: Best eaten once fried. Cool completely, store them in airtight container at room temperature for 2-3 days, heat it up to crisp back then eat them warm. ♦Ingredients食材 =23pcs Garnet Sweet Potato Balls 红薯球= 142g Garnet Sweet Potato (Steamed) 红薯（蒸熟） 24g Caster Sugar 细砂糖 1g Salt 盐 66g Tapioca Starch (add gradually) 木薯粉（慢慢加入） =28pcs Purple Sweet Potato Balls 紫薯球= 203g Purple Sweet Potato (Steamed) 紫薯（蒸熟） 34g Caster Sugar 细砂糖 1.5g Salt 盐 53g Tapioca Starch (add gradually) 木薯粉（慢慢加入） =食用油/花生油 (中火加热至筷子测试小气泡) =调中小火，轻盈波动，均匀受热直到面团开始浮上来。 =用漏勺旋转压面团入油，直到面团膨胀大。 =调大火，炸至表皮酥脆黄金。 =全程炸约8-9分钟。 =Cooking Oil/Peanut Oil (Medium Heat till chopstick test with small bubbles) =Switch Medium Low heat, lightly flip, evenly heated until dough float up. =Use oil strainer to rotate and press dough into oil, until dough bloated big. =Switch to High Heat, fry till surface crispy golden. =Whole frying process about 8-9minutes. ♦ MUSIC Artist: Spazz Cardigan Title: Lucid_Dreamer Artist: Wayne Jones Title: First Love
👩🍳 本集食譜👨🍳 2人份量 Serve 2 蕃薯 ~100g Sweet Potato 木薯粉 45g Tapioca Starch 砂糖 25g Sugar 鹽 適量 Salt 1.把蕃薯洗淨去皮切片,約蒸15分鐘,待蕃薯蒸熟後壓碎 2.趁熱拌入砂糖,鹽和木薯粉,揉成團狀,把麵團分割成小塊搓圓 3.預熱油鍋,以慢火油炸,炸至地瓜球開始浮起 4.用匙羹將地瓜球內部空氣按壓出來,地瓜球會因溫度而脹大,連續壓5-6次,撈起備用 5.地瓜球再次放入油鍋裡以大火翻炸至金黃色,最後撈起瀝乾（此步驟可將多餘的油逼出，並令外表上色至金黃酥脆），完成 - 【100%還原！】日式雙層芝士蛋糕🍰 [Eng Sub] 🤍 【極邪惡】忌廉芝士肉桂卷 [Eng Sub] 🤍 【台式小食】鮮奶麻糬🥛 | 木薯粉定糯米粉[Eng Sub] 🤍 【豪華系列】一人份芝士火鍋 [Eng Sub] 🤍 - 食譜: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Youtube channel: 點COOKGUIDE: 🤍 搞神馬: 🤍 贊助 (加入會員) 🤍 本片關鍵字: #地瓜球 #小食 #夜市 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
✦歡迎來布萊德廚房，希望你也喜歡✦ ►立即訂閱追蹤：🤍 食材超簡單的經典小吃地瓜球，網路一堆食譜3種粉都有人用，但到底哪種最好？做了就知道，沒比較沒傷害😀 【食材】 地瓜 (1顆) 砂糖 木薯粉 ★ Tips -【比例】地瓜 : 砂糖 : 澱粉 ➢ 6 : 1 : 3 -揉麵團時如果太乾可以加一點水，務必少量加 -麵團完成後如果有點乾不容易桿成條狀沒關係，只要不是乾到無法成型就好 -轉中火後務必30~60秒後再壓，不然會爆漿 -壓2~3秒再鬆開，讓麵團足夠延展，才膨脹得大 有疑問或建議歡迎留言告訴我 我們下次見☺ 佛陀/肖肖貓 插畫 - 肖肖人生 IG : 🤍 FB : 🤍 #布萊德知道 #地瓜球 #potatoball #bradkitchen #ASMR
mami cook頂級藍寶鈦微晶不沾全套鍋組→ 🤍 材料 地瓜 600g \ sweet potato 600g 糖 110g \ sug ar 110g 地瓜粉 400g \ tapioca starch 400g 作法 1. 地瓜去皮後切片，放入電鍋中，外鍋加水1.5杯。 2. 地瓜蒸熟後，壓成地瓜泥。 3. 地瓜泥加糖拌勻，再加入地瓜粉揉勻成團狀(標：如果太乾可加水調整) 4. 再分成每顆約10-11g的大小的地瓜丸子。 5. 起油鍋，將地瓜球放入油鍋炸至稍微定型。 6. 用湯勺用力壓每一顆地瓜球，再炸至表面金黃即可。(標：壓！就是秘訣越壓越膨) - 楊桃美食網 🤍 天天買菜 天菜網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Ｑ彈，讓你在家重現逛夜市的樂趣！ 「想念夜市小吃嗎？」 「怎麼做出完美空心的地瓜球呢？」 你們是不是在家好久都沒有出門？ 好懷念夜市裡的每一樣小吃 今天教各位一個去夜市必吃的小點心，就是地瓜球啊！ 地瓜球也有人會稱作QQ蛋 我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球 真的現在每天都朝思暮想，自己做最快啊！ - 🌈簡單哥小技巧：地瓜發芽能吃嗎？ 據農委會的說明，地瓜在發芽時候會消耗一些養分，水分與澱粉也會下降，口感吃起來比較不好、營養價值也比較低，但這跟馬鈴薯不一樣，並不會產生毒性可以安心食用喔！ - （今日份量：共80顆） 🥣需要準備的材料🥣 👉地瓜 180克 👉紫地瓜 180克 👉樹薯粉（or地瓜粉） 90克/90克 👉二砂（or糖） 30克/30克 - 🥘開始簡單製作🥘 ①將地瓜及紫地瓜切片 ②將地瓜蒸熟，時間約花18分鐘 ③將地瓜、二砂（或糖）、樹薯粉（或地瓜粉）混合成團 ④將麵團桿成條、切成小塊 ⑤將切塊的小麵團搓成圓 ⑥熱鍋熱油，轉小火後將地瓜球放入鍋中 ⑦定型後，可以用漏勺稍微施力擠壓地瓜球 - 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 🤍easybrofood ➤簡單閒聊Podcast 🤍 ➤史上最實用貼圖上線拉 🤍 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭 🤍 ➤ Line社群小家庭 🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 - #地瓜球 #ＱＱ蛋 #夜市小吃 #地瓜 #紫薯 #點心 #簡單料理
homemade Taiwanese night market snacks, sweet potato balls 自製台灣夜市小吃炸地瓜球 煎堆. How to make Taiwan's night market snack Fried Sweet Patato Balls? 如果喜歡從今天開始訂閱吧： goo.gl/K0Xk9S 別忘了給個 like喔～ 歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~🤍
【地瓜球！油溫130°關鍵15秒決定膨度】 去夜市幾乎人人都會想點地瓜球～ 今天阿慶就來分享超涮嘴地瓜球🍠 從揉麵糰到油炸、塑型的訣竅 通通都告訴你，就算新手也能成功✨ 外皮超酥脆，入口後又蓬又Q😋 讓你在家也能吃到超讚的夜市點心😍 - 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉🤍 阿慶師IG👉🤍 📍料理小教室📍 1大匙 = 15ml=15cc 1小匙 = 5ml= 5cc 1 飯碗 =200cc 1 洗米杯=150cc ◆需要的食材✍ 食材： ✅水(蒸地瓜) 150cc ✅油 2碗 ✅梅粉 適量 紫地瓜球： ✅紫肉地瓜 300g ✅地瓜粉 5大匙 ✅太白粉 1大匙 ✅砂糖 1/2大匙 黃地瓜球： ✅黃肉地瓜 250g ✅紅肉地瓜 200g ✅地瓜粉 10大匙 ✅太白粉 2大匙 ✅砂糖 1大匙 👨🍳阿慶師料理小筆記📝 1.地瓜去皮後切薄片，放入電鍋蒸熟(紫肉地瓜要分開放) 2.地瓜蒸熟後搗成泥，加入地瓜粉、太白粉、砂糖混勻揉團，再切小塊揉地瓜圓 3.熱130度油鍋小火炸地瓜球，待定型後再攪拌、輕壓，越膨脹壓越大力，成形後即可起鍋 4.撒上梅粉即完成 廚房場地：🤍kook living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #阿慶師 #地瓜球 #地瓜 #蓬鬆 #外酥內Q #超涮嘴 #夜市點心 #夜市必吃
地瓜球製作(三色地瓜球)-台中向上市場美食-小8三色地瓜球中美店-台灣街頭美食 Sweet Potato Balls - Taiwanese Street Food 👉訂閱我 🤍 我是凱特😊,如果您喜歡我的視頻，請點贊並訂閱！ 地瓜球小份 Sweet Potato Balls - 30 TWD / 1USD 店家資訊 小8三色地瓜球-中美店 地址 : 台中市西區中美街218號 營業時間 : 15:30 - 23:00 周一公休 Google Map: 🤍 歡迎來到凱特食旅~ 我是凱特,熱愛旅行跟美食 我將分享旅行中的各種見聞及風味 例如街邊美食 炒飯 海鮮 小吃 夜市 職人技藝 餐車 甜點等美食 好吃的,獨特的,新奇的都是我不容放過的美食 期待每一個影片帶給各位味覺的饗宴 如果你對以上的內容感興趣 我的頻道將會是你不可錯過的選擇 🔗Facebook：🤍 🔗Instagram：🤍 🔗Twitter： 🤍 📩合作邀約 : catefoodwork🤍gmail.com 三色地瓜球 台中向上市場美食-小8三色地瓜球中美店-台灣街頭美食 / Sweet Potato Balls - Taiwanese Street Food #地瓜球 #三色地瓜球 #向上市場美食 #地瓜球製作 #SweetPotatoBalls #Asianfood #chinesefood #StreetFood #TaiwaneseStreetFood #taiwanese_street_food
Sweet Potato Ball is a popular street food (snack). It is a crispy bite sized snack... a savory treat for tea time. Inside this sweet potato ball is not dense but it is hollow with the crunchy bites outside. It is an easy to make snack with just 3 ingredients only: Sweet Potato, Tapioca Starch & Sugar. I enjoyed cooking this snack...as it is so much fun to see the potato balls expand when the air is pressed out during the frying time... The best way to enjoy this snack is... to eat it quickly once the snack is served. . . . #sweetpotatoballs #地瓜球
國民美食地瓜球，是不少民眾逛夜市必買的甜點之一，因為入行門檻低，只要16萬就能當老闆，成為許多人創業首選，不過就有業者透露，現在生意非常競爭，光是一個夜市內，就有5到6家地瓜球攤販，想要抓住客人的心，就得從口味上做變化。 成為這個頻道的會員並獲得福利： 🤍 ◎觀看【三立即時新聞】重大消息不斷更新：🤍 ◎訂閱【三立新聞網YouTube】看新聞直播：🤍 ◎下載【三立新聞網APP】個人化新聞AI推薦：🤍 ◎加入【三立新聞網LINE】最新話題每天推播：🤍 ◎按讚【三立新聞FB】社群熱文隨手掌握：🤍 ◎追蹤【三立新聞網IG】熱門影音即時分享：🤍 ◎追蹤【三立新聞網Twitter】全球新知一把抓：🤍 ◎三立新媒體事業群【社群話題搶先追蹤】：🤍 ◎三立新聞網【 🤍 】給您最新、最快的即時新聞
Plenty of sweet potato balls!! Amazing street food in Ruifen Night Market. *Location information* Google Map: 🤍
疫情在家不能去夜市，最想念的肯定有地瓜球吧！這麼好吃又Q彈的經典小吃...怎麼能不會自己做一份？地瓜球也有秘訣的，一起來看看吧！ 影片授權： 🤍vitadolce8214 (🤍 ✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 🤍 ✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友（ID：🤍dyp8323m） 🤍 ✓ 點我訂閱《風傳媒》YouTube 頻道 🤍 ✓ 點我追蹤《下班經濟學》IG頻道（ID：🤍worked_money） 🤍 ✓ 點我加入《下班經濟學》telegram頻道 🤍 【Facebook粉絲團】 風傳媒►► 🤍 風生活►► 🤍 下班經濟學►►🤍
Sweet Potato Balls - NTD30( USD 1.0 )
地瓜球Sweet Potato Balls｜只要掌握最關鍵的小技巧，就能做出外皮酥脆內部呈現空心感，吃起來地瓜味十足，而且又Q彈有嚼勁的地瓜球 #訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube頻道 #CC字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🎬🤍 Hello大家好，我是Rebecca，歡迎來到我的餐桌 你們是不是跟我一樣每次逛夜市，一定都會買一包地瓜球邊走邊吃，其實自己在家也是可以做出好吃的地瓜球哦！地瓜球材料很簡單，只需要三種材料就可以做出來了，只要掌握最關鍵的小技巧，就能做出外皮酥脆內部呈現空心感，吃起來地瓜味十足，而且又Q彈有嚼勁的地瓜球 QQ地瓜球食譜 材料：每顆10克 地瓜（台農66號）300克Sweet Potato 地瓜300克是削去外皮的重量 樹薯粉200克Tapioca Starch 二砂糖60克Yellow Sugar 如果喜歡我的影片請您記得幫我按個讚，你們的鼓勵是我創作影片最大的動力，如有訂閱也請您記得開啟小鈴鐺，每週會有兩部新的影片，你們將會在第一時間，收到我誠心誠意為你們準備好的熱騰騰的菜餚，我們下次再見囉！ 如果有任何的問題也歡迎你們留言告訴我，或者是大家想吃什麼或者對做菜有什麼想法都可以跟我互動交流哦！ Follow me on 蕾貝卡Fb粉絲團 蕾貝卡的餐桌 🤍 蕾貝卡IG 蕾貝卡的餐桌 🤍 QQ地瓜球完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 九份芋圓地瓜圓完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 黑糖蜜地瓜完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 拔絲地瓜完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 QQ涼圓完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 粉角綠豆湯完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 杏仁豆腐完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 雪花糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 焦糖卡士達布丁完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 雞蛋布丁完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 古早味粉粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 黑糖水粉粿完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 古早味黑糖涼糕完整版影片跟食譜⬇️ 🎬 🤍 古早味涼糕香蕉飴完整版影片跟食譜⬇️ 🎬 🤍
Sweet Potato Balls in Ziyou Traditional Market Sweet Potato Balls (8 in a pack) 30 NTD / $1.07 USD *Location information* 厭世地瓜球(自由黃昏市場) Google Map: 🤍
神奇寶貝地瓜球 /Sweet Potato Balls -台灣街頭美食-台中向上市場美食 *位置資訊* 🤍 小8三色地瓜球 #QQ地瓜球 三色地瓜球 #台中向上市場#Pokémon#神奇寶貝球
How To Make Flying Sweet Potato Balls - Taiwan Street Food Sweet potato balls(Each pack) 30 NTD / $ 1.03 Sweet potato balls(Two packs) 50 NTD / $ 1.72 *Location information* ㄚ 力地瓜球 Google Map: 🤍
#地瓜球 #番薯蛋 #SweetPotato 【只需3种材料，零失败，自己在家做也可以做地瓜球/番薯蛋】 材料： - 270克地瓜 - 100克木薯粉 - 45克砂糖 做法： 1． 先把地瓜去皮，再把地瓜切成一块一块（方便蒸软） 2． 隔水用大火把地瓜蒸20-25分钟 3． 把蒸好的地瓜压成泥 4． 再把糖分2或3次倒入拌均匀，然后加木薯粉拌匀 5． 再把面团揉至光滑 6． 拌成光滑面团后揉至长条状 7． 切成一颗一颗的，再揉成一粒粒圆的 8． 把地瓜球放进去锅里持续拌动以避免黏锅 9． 当地瓜球外皮开始脆时可以压一压，让它涨得更大 当地瓜求都浮起来时就可以起锅了！
知名公館夜市，乾淨衛生的地瓜球。 In Gongguan Night Market. Clean and hygienic Fried sweet potato balls.
【太神奇！地瓜球為什麼會膨？？原來道理這麼簡單！只要掌握一個重點，在家也可以輕鬆做地瓜球，不失敗！】 📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐 按這裡 → 🤍 - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
#台湾料理 #桃園美食 #대만 요리 大家好 歡迎來到小海龜chef的頻道 今天讓我們一起來拜訪南崁興達黃昏市場裡 冠軍地瓜球 可愛的小歐巴用心經營 不斷地精益求精 配方比例都是老闆自己研發調配 是我最喜歡的地瓜球之一 冠軍地瓜球 桃園市龜山區南祥路70號 下午兩點至七點(售完為止) 專線 0935293228
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炸地瓜球的時候，某人虎視眈眈，然後不斷問我『拍好了嗎』『可以吃了嗎』『我先吃一顆幫妳試試味道』然後吃了一顆紫色又嚐了一顆黃色又說一顆嚐不出味道要一次吃兩三顆又拿了幾顆給女兒吃.... 最後只能手刀趕緊支開拍完僅存成品... #女兒最喜翻的地瓜球 #這次的配樂口哨聲很可愛不看影片也可以聽聽音樂我覺得很舒壓捏啦啦啦 黃地瓜球材料： 1.黃地瓜150g 2.地瓜粉60g（又稱番薯粉） 3.砂糖30g 紫地瓜球材料： 1.紫地瓜150g 2地瓜粉60g（又稱番薯粉） 3.砂糖30g 👉追蹤IG 🤍 👉追蹤FB 🤍 👉訂閱痞克邦 🤍
【#民視快新聞】影音中心／劉又瑋報導地瓜球是台灣夜市常見的小吃零食，外酥內Q層次豐富的口感，讓不少人總是一顆接一顆地不知不覺就把整包嗑光，一般常見的地瓜球顏色，不外乎金黃色和紫色兩種，攤商為了增加自身市場競爭力，發揮創意將地瓜球變成西瓜和寶可夢寶貝球的外觀，更大方給美食記錄頻道「Keat films」記錄整個製作過程，一顆顆方形麵團逐漸膨脹，變成「西瓜地瓜球」的療癒畫面，吸引全世界百萬人觀看，更讓網友大讚「台灣人是吃的奇才」。原始影片連結：🤍 看新聞：🤍 📱下載民視新聞APP → 🤍 ✅ 民視新聞網：🤍 ✅ 民視新聞FB：🤍 ✅ 加入民視LINE：🤍 ✅ 訂閱民視IG： 🤍
用氣炸鍋做地瓜球好吃嗎？ 經典油炸vs氣炸鍋，實測口感給你看 地瓜球材料表(份量約40~43顆) 地瓜200g/地瓜粉90g/二號砂糖40g/煉乳15g/溫開水適量 竹炭粉3g 油鍋150度油炸；氣炸鍋170度炸6分鐘後、抹油按壓再炸3分鐘、抹油按壓再炸四分鐘，最後提高溫度至190度炸兩分鐘 厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇ 🤍 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入姐夫大家庭～連結在此!!! 🤍 每週四和週日晚上更新，更多花絮請追蹤⬇⬇⬇ 厭世甜點店FB👉 🤍 厭世甜點店IG 👉energydessert2019 拿拿摳👉nanacowhiteeyes 大白IG👉mr.dabaid TACO IG👉albertchang0219
地瓜球 材料： 地瓜半斤，木薯粉（地瓜粉）6兩，細白糖3兩，水少許。 做法： 1. 地瓜去皮切厚片蒸熟，加入糖趁熱壓成泥狀，再加入水、木薯粉，拌揉成耳垂軟度的粉糰。 2. 粉糰搓成長條，再分切成小塊，揉成小圓球。 3. 油溫不要太高（150度），入炸成半透狀，浮起後再按壓脹大，反覆按壓脹大（約12分鐘）。即可撈出。
想衝去高雄吃!!😋 (仙女編) #創作授權【🤍lemon_films 】 👉🤍 #高雄 #人氣下午茶 #地瓜球 #巨大 #外酥內軟 #拋高 #酥脆聲 👉追蹤我們 ℹ 官方網站： 🤍 ℹ Facebook：🤍 ℹ Youtube：🤍 ℹ Instagram：🤍 👉超人氣新媒體 Supermedia&Crespark ℹ 官方網站 🤍 ℹ 客服信箱 service🤍supermedia.cool
《不藏私，甜點教學》地瓜球🍠 ————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻———— ＃不藏私公開商業用配方 地瓜球是在夜市隨處可見的台灣特色國民點心， 三種食材在家也能輕鬆做出外酥內Q的口感， ⚠️「標記妳身邊芋泥控的朋友」⚠️ 趕緊來看看我們的「不藏私，甜點教學」影片🤗 只要跟著我們的「不藏私教學影片」～ 你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️ 有烘培上的疑問⁉️ 或是想看我們教學什麼樣子的甜點！ 都歡迎留言給我們喔😜 #喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享按讚喔😘 👤我的個人IG來+個好友吧👇🏻 🤍 食材🍞 地瓜600克 細砂糖110克 樹薯粉（地瓜粉）260克 此食譜總重970公克 貼心提醒❤️影片中地瓜球一顆為10公克 此食譜可製作95~96顆 粉絲團：🤍 《不藏私烘培教學》烘培同學交流會👇🏻 🤍 創立這個社團，是為了讓大家在教學影片外的作品，烘培製作上有任何疑難雜症，都歡迎提出來，也歡迎大家分享自己的烘培作品喔🍞 是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁 歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘 #畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔😜 播放 -3:47 其他視覺設定 進入浮動視窗模式點擊放大 取消靜音
🤍juliecouderc Taiwan Street Food SWEET POTATO BALLS
台灣夜市必吃-地瓜球，結合雙色玩出造型新花樣! 🛒QQ地瓜球 材料 熟地瓜 200g、樹薯粉 120g、細砂糖 40g、油炸油 適量 👨🍳操作步驟 00:00 食材介紹 04:48 地瓜前置作業 06:20 地瓜麵團作法 10:55 雙色地瓜球塑型 13:59 炸地瓜球 16:50 地瓜球擠壓時間點 19:35 步驟總複習 喜歡幫忙按個讚👍給我鼓勵! #地瓜球 #雙色地瓜球 #夜市小吃 ▶更多點心DIY:🤍 ▶節目資訊:🤍 ▶FaceBook:🤍
三色地瓜球!?｜2A Food Film｜ - 【2A Food Film Instagram】 🤍 【2A Food Film 部落格】 🤍 【2A Food Film Facebook】 🤍 - #台灣美食 #taiwanfood #ताइवानभोजन #Çinyemeği #Taiwanskmad #台湾料理 #सडकखाना #вулічнаяежа #Kinijosmaistas #götumatur #gyorskaja #pasarmalam #comidachina #streetfood #রাস্তারখাবার #asiancuisine #cuisineasiatique #chińskiejedzenie #katuruokaa #Китайскаяеда #taiwanstreetfood #Asiatiskmat #อาหารจีน #вуличнаїжа #pasarmalam #čínskéjídlo #straatvoedsel #pouličnéjedlo #nightmarket #thứcănđườngphố #Asiatiskmat #cibodistrada #comidatradicional #AsiatischeKüche #야시장 #街頭美食 #街頭小吃 #台灣小吃 #台南美食 #大東夜市 #夜市 #夜市美食 #夜市小吃 #Asianfood #taiwannightmarket #nightmarket #shorts #short #台中必吃 #台中美食 #台中小吃 #台中 #銅板美食 #地瓜球 #夜市 #夜市小吃 #夜市美食 #傳統美食 #傳統小吃 #streetfood #streetfoods #streetfood #nightmarket #南區 #南區美食 #台中南區 #台中夜市 #三色地瓜球 #台中晚餐 #台中宵夜 #宵夜 #晚餐
台中大甲蔣公路夜市，一間地瓜球攤，因為老闆娘，亮麗的外型，姣好的身材而暴紅，但人紅是非多，老闆娘的傲人上圍，也引發網友質疑，對此她直球面對流言，展現高EQ，大方坦承超凶身材，是後天加工，她不會在乎別人想法，自己喜歡最重要。 #地瓜球 #身材 #中視新聞 🤍中視新聞 ⊕新 聞 焦 點⊕ 今日十大發燒新聞→🤍 政治最前線→🤍 生活大小事→🤍 社會大代誌→🤍 好料看這裡→🤍 ⊕熱 門 節 目⊕ 庶民大頭家►🤍 地球那一端►🤍 ⊕中視全球資訊網 ⊕ 中視新聞台HD直播頻道►🤍 中視新聞YouTube頻道►🤍 中視新聞FB社群►🤍 中視全球資訊網►🤍
大吉大利（粒）！過年就是要討個吉祥～用本土金黃的地瓜包上起司餡，尺寸當然不能只是夜市迷你的地瓜球，要做大粒點討個吉利。下油鍋炸到金黃，剝開還會牽出長長的絲。甜甜的地瓜與帶著鹹味的起司，味道超搭的啦！（作法 🤍 ） - Connect with us: Blog: 🤍 Facebook: 🤍 G+: 🤍 - Camera: Panasonic DC-GH5 Software: Final Cut Pro X Music: “Wabi Sabi 4 (60)" by Pete Masitti / John Andrew Barrow (🤍 from AudioNetwork - #SUStudio #差不多食譜
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